STEP1、准备苦瓜和橄榄菜。

STEP2、苦瓜洗干净，去瓤，切小块。

STEP3、锅里放少许油，放入苦瓜翻炒。油不要放多，因为等会橄榄菜里面还会有油的。

STEP4、翻炒一下苦瓜，感觉苦瓜变软后加入橄榄菜，继续翻炒。

STEP5、加点点水，加盐，鸡精，生抽。大火收汁后即可出锅。

STEP6、爱生活，爱美食。