STEP1、准备材料

STEP2、调料汁:葱姜蒜洗净，葱切段，姜蒜切片装入碗内，加入八角，精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽，老抽，黄豆酱，糖，清水

STEP3、鳕鱼洗净切段装盘控水锅内倒入适量油摆入鳕鱼块煎至两面金黄

STEP4、倒入调料汁，待汤汁煮开后浇入白醋，盖上锅盖大火烧开转中小火炖煮，收汤汁即可

STEP5、盛出装盘，红烧鳕鱼就做好啦(可放些香菜)