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热菜家常菜

小电锅简易版土豆红烧肉

配料表:

  • 五花肉 (200克)
  • 土豆 (2个)
  • 八角 (1个)
  • 白砂糖(因为没冰糖) (3勺)
  • 姜 (大拇指大的小姜两个)
  • 料酒 (1勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 盐 (少量)
  • 酱油 (3勺)
  • 小辣椒 (1小个)
  • 花椒 (15粒)

详细做法:

STEP1、五花肉冷水下锅焯水煮出白沫捞出将肉洗干净

小电锅简易版土豆红烧肉

STEP2、将肉控水弄净煎一下煎出油(肉比较肥油有点多我倒出来了这个大家自己根据自己情况定)之后放水

小电锅简易版土豆红烧肉

STEP3、放入姜片小辣椒花椒八角糖料酒酱油少许盐炖

小电锅简易版土豆红烧肉

STEP4、汤汁煮没一半时放土豆土豆切块切好后在放锅里之前水冲一下冲掉淀粉出锅前放一丢丢味精美味的土豆五花肉就好啦,大家快来试试吧

小电锅简易版土豆红烧肉


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