配料表:
详细做法:
STEP1、花菜洗净切小。瘦肉洗净切片,加盐和生粉腌制20分钟。鱼饼切片。芫荽洗净,折小段
STEP2、热锅,放油,加入花菜爆炒,加适量沸水,盖上锅盖焖5分钟。
STEP3、开盖,加入瘦肉、鱼饼、冬菜,翻一翻,盖盖焖5分钟。试味,加盐/鱼露调味。最后加入生粉水勾芡,出锅,撒上芫荽即可
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