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热菜家常菜

炸油馍头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (500克)
  • 盐 (5克)
  • 水 (500克)
  • 酵母 (8克)

详细做法:

STEP1、盆里加入500克面粉

炸油馍头

STEP2、加入一勺盐,大约5克。

炸油馍头

STEP3、把盐和面搅拌一下。

炸油馍头

STEP4、向盆里倒入508克(含8克)发粉水,边倒边搅拌。

炸油馍头

STEP5、搅拌成这样的面糊就可以了!

炸油馍头

STEP6、盖上盖章,醒发至2倍大。

炸油馍头

STEP7、锅里倒入食用油,当看到筷子周围有小气泡时,放入面糊。

炸油馍头

STEP8、用勺子从面粉里舀出适量的面糊,下入油锅。炸至两面金黄出锅即可。

炸油馍头

STEP9、出锅。

炸油馍头


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