1.豆芽要过水去豆腥2.食材尽量多样化颜色注意搭配木耳蕨菜都可以作为陪衬3.摆盘时候注意金针菇豆芽胡萝卜丝要尽量摆放一致方向，尽量一根是一根这样视觉效果好4.鸡蛋可以另外煎好最后放或者直接与配菜放入石锅中有条件的最后可以用喷枪加热。注意鸡蛋大小与石锅大小的比例关系。可以适当在煎鸡蛋时进行裁剪（我去掉了边碰巧成了一个）5.腌制过的牛肉/鸡肉比较入味烹炒时可以适当少加调料6.当小火加热石锅听到响声时说明差不多时间烹制已到7.也可以自己调汁韩国辣椒酱。这样可以直接撒进去视觉效果好