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热菜家常菜

炒厦门泡面

2022-03-19 10:41:07

厦门泡面自带的调味料,有不少用处,可以用来腌鸡翅等。所以,没有用完,可以先留着。

配料表:

  • 厦门泡面 (2包)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 虾仁 (15只)
  • 白菜 (1斤)
  • 芹菜 (4根)
  • 腊肠 (1根)
  • 姜 (适量)

详细做法:

STEP1、先上一张厦门泡面的图,外包装多少年都没大变化。

炒厦门泡面

STEP2、胡萝卜切丝。

炒厦门泡面

STEP3、虾剥壳,去虾线。

炒厦门泡面

STEP4、白菜切丝。

炒厦门泡面

STEP5、姜切丝,腊肠切片。

炒厦门泡面

STEP6、芹菜切段。

炒厦门泡面

STEP7、热锅放入油。

炒厦门泡面

STEP8、放入姜丝煸香。

炒厦门泡面

STEP9、放入虾仁炒至变色,大约9成熟,盛出备用。

炒厦门泡面

STEP10、放入腊肠翻炒。

炒厦门泡面

STEP11、放入胡萝卜。

炒厦门泡面

STEP12、放入白菜。

炒厦门泡面

STEP13、翻炒一下。

炒厦门泡面

STEP14、中火,盖锅盖,直至白菜变软。

炒厦门泡面

STEP15、加入适量水,水不能超过菜,继续焖到白菜熟。

炒厦门泡面

STEP16、放入泡面。

炒厦门泡面

STEP17、盖锅盖,直至泡面软了。

炒厦门泡面

STEP18、加入泡面自带的调味料,两包泡面用一包调味料即可。

炒厦门泡面

STEP19、加入芹菜和虾仁翻炒。

炒厦门泡面

STEP20、盛盘上桌。

炒厦门泡面

STEP21、加一点厦门辣椒酱,味道更好!

炒厦门泡面


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