热菜家常菜
酱拌蒸茄
配料表：
- 茄子
- 黄豆酱 （1大匙）
- 水 （2大匙）
- 红甜椒 （少许）
- 香芹 （少许）
详细做法：
STEP1、茄子洗净切条，上锅蒸15-20分钟
STEP2、1大匙黄豆酱加2大匙水调匀，锅烧热下一点点油，下入酱汁炒香
STEP3、把蒸好的茄子略捣一下，淋上酱汁，撒甜椒碎香芹碎点缀
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