STEP1、中火加热平底锅，锅热后放入橄榄油，放蒜末，小火炒香。

STEP2、放入西红柿丁，与蒜末拌匀后离火，倒入大碗里。

STEP3、加入小米椒、柠檬汁、生抽、黑胡椒和盐，拌匀，放入冰箱里彻底冷却。

STEP4、烧一锅水，水沸腾后放入两勺盐，意面放入煮熟，捞出充分过凉。

STEP5、放入冷藏过的西红柿，拌匀就好。