STEP1、锅中放入少许油，中小火，又不太热的时候就放入花生米，不停搅拌。花生皮差不多都裂开的时候就OK了。

STEP2、嗯，就是酱紫了，沥油放入盘中。热的时候不脆，放一会儿就是脆脆的了。

STEP3、另起锅烧水，水开后放入菠菜，保持一直开锅，大概30秒就可以捞出，按压出多余水分。木耳我已经提前一晚泡发了，放入锅中焯水1分钟的样子捞出。

STEP4、将上述调料都放入小碗中，调匀

STEP5、最后倒入调料撒些芝麻就OK啦。