STEP1、准备好材料，将金针姑洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开！秀珍菇也是一样清洗干净

STEP2、锅烧开水，放入两种菇，稍煮一下就捞起，冷却！

STEP3、加油，醋，香油，蒜头，小米辣盐伴均即可，最后散上香菜，有芝麻的加芝麻，没有可不加【还可以散点胡萝卜丝，让颜色更加美，更有诱惑力】

STEP4、清爽可口，备受喜爱【也很下饭哦！可以多吃两碗米饭】