STEP1、木耳温水泡发

STEP2、手撕成小朵

STEP3、放入开水中焯熟

STEP4、捞出放入凉水，冷透沥干水分

STEP5、焯些胡萝卜沥干，放入备好的木耳中拌匀。

STEP6、碗内备好蒜末，葱碎

STEP7、浇上热油，激发出香味

STEP8、再加入两勺生抽，一勺耗油，一勺芝麻油，半勺醋，洒一点盐，白糖，花椒粉，吃辣的可以放些蒜蓉辣椒酱）拌匀。

STEP9、酱汁浇入木耳胡萝卜中拌匀，撒上香菜。味道很赞。