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热菜家常菜

凉拌西蓝花木耳

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 西兰花 (1朵)
  • 木耳 (若干)
  • 大蒜 (多多多)
  • 盐 (一丢丢)
  • 味精 (一丢丢)
  • 海鲜酱油 (适量)
  • 糖 (一丢丢)
  • 蚝油 (1大勺)
  • 香油 (一丢丢)

详细做法:

STEP1木耳泡发,开水煮一分钟,捞出控干;西蓝花掰成小朵,焯水(多焯一会,捞出晾凉后用手攥干水分;一起放入盘中备用

凉拌西蓝花木耳

STEP2、锅中放油,油热改小火下切好的蒜末,炒微黄,放入盐、味精、海鲜酱油、白糖;关火倒浇在之前装盘的菜上

凉拌西蓝花木耳

STEP3、加入蚝油、香油,喜欢吃辣的可以加点辣椒油,拌匀即可

凉拌西蓝花木耳


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