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热菜家常菜

椰蓉奶冻

2022-03-19 10:41:07

第一次做,感觉椰蓉放多了一点点

配料表:

  • 椰蓉 (适量)
  • 纯牛奶 (250克(一盒))
  • 玉米淀粉 (30克)
  • 白糖 (15克)

详细做法:

STEP1、15g白糖,100g纯牛奶搅拌均匀

椰蓉奶冻

STEP2、30g玉米淀粉,150g纯牛奶搅拌均匀

椰蓉奶冻

STEP3、在电磁炉上开小火,一边热一边不停地搅拌成糊状(我是把盘子直接放在电磁炉上热,省了不粘锅嘻嘻)

椰蓉奶冻

STEP4、准备一个盘子,在盘底铺一层椰蓉(听说下面铺一层保鲜膜方便到时脱模哦)

椰蓉奶冻

STEP5、将奶糊倒入盘子中,铺平

椰蓉奶冻

STEP6、在铺平的奶糊上再均匀撒上一层椰蓉,用保鲜膜盖好,然后放冰箱冷藏几个小时(我是前天晚上做的,所以直接冷藏了一夜哦)

椰蓉奶冻

STEP7、切成2cm的方块状就可以开吃啦

椰蓉奶冻


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