热菜家常菜
万能凉拌菜料汁
粉丝一定要剪几刀，要不然太长。
配料表：
- 菠菜 （1把）
- 粉丝 （1把）
- 香菜 （1根）
- 生抽 （半勺）
- 耗油 （1勺）
- 醋 （3勺）
- 盐 （半勺）
- 酱油 （1勺）
- 白糖 （半勺）
- 香油 （1勺）
- 麻油 （1勺）
- 食用油 （适量）
- 辣椒 （1个）
- 蒜末 （2瓣）
详细做法：
STEP1、准备好所有的食材，菠菜洗净，切两段。
STEP2、粉丝煮软捞出，用剪刀剪一下，备用。菠菜绰水，滴几滴食用油，颜色比较鲜艳。
STEP3、重点来啦：调料汁，酱油一勺，生抽半勺，耗油一勺，醋三勺，麻油一勺盐半勺，糖半勺搅拌均匀备用。这关系菜是否好吃！
STEP4、锅中放油，把辣椒和蒜末炒香，然后把料汁倒入，小火煮开即可。
STEP5、把菠菜，粉丝，香菜和料汁倒盆中，再滴几滴香油，用筷子拌一下，盛盘！
STEP6、张嘴，我喂你
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