配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋打碎拌匀
STEP2、番茄去皮切块
STEP3、热锅倒油,翻炒一下鸡蛋,炒一小会就捞起来,不要炒老了
STEP4、热油倒入番茄炒一会,加入水焖一会,不然容易变焦,你也可以加入一些番茄酱下去一起炒
STEP5、开始变到沙沙的时候,加入生抽和蚝油,炒一会加入盐,如果盐把握不好就不要下了
STEP6、面开水煮一下,捞起来后冷水过面,防止粘在一起
STEP7、加入鸡蛋一起翻炒后加入面,如果面粘住了就加一点点水就好,用筷子大力搅拌开
STEP8、最后加入葱,色香味俱全,太饿了没有好好摆一下造型开动啦!