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热菜家常菜

流口水的干拌面

2022-03-19 10:41:07

勺的量就是家里正常吃饭饭勺的大小,亲们别拿汤勺衡量啦!_还有就是不吃辣的可以忽略干辣面和老干妈。

配料表:

  • 面条 (1人份)
  • 生抽 (2勺)
  • 醋 (2勺)
  • 雪碧 (2勺)
  • 芝麻酱 (1勺)
  • 香菜沫 (适量)
  • 黄瓜丝 (适量)
  • 胡萝卜丝 (适量)
  • 小葱沫 (适量)
  • 蒜泥 (2瓣压泥)
  • 干辣子面 (一勺)
  • 老干妈 (2勺)
  • 热油 (适量)

详细做法:

STEP1、蒜泥,葱花,辣子面备好。

流口水的干拌面

STEP2、锅里少量油烧热后,凉至大概8成热时浇到蒜泥,干辣面和葱花上。加入2勺老干妈。不能吃辣的朋友可以加一勺)

流口水的干拌面

STEP3、分别加入2勺生抽,2勺醋,2勺雪碧,1勺芝麻酱。

流口水的干拌面

STEP4、锅中烧开水后下面和胡萝卜丝,3-4分钟捞出面。(喜欢吃凉面的可以过下凉水,喜欢吃热面的直接盛入碗中)。

流口水的干拌面

STEP5、开始搅拌,调料都在碗底一顶搅拌均匀,让每根面面都沾满酱汁,忍不住了我先开吃……

流口水的干拌面


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