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热菜家常菜

日式中华凉面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面条 (1份)
  • 青瓜 (1条)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 猪肉(午餐肉/火腿片/牛肉) (一人份量)
  • 蒜蓉 (4瓣)
  • 寿司醋 (3勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 盐 (少许)
  • 芝麻油 (2滴)

详细做法:

STEP1、我用水果刀青瓜1根,切丝备用,不用煮熟!鸡蛋打散,煎好,切丝!其实用午餐肉,牛肉,火腿肠都可以,这是寻晚打包的顺德均安蒸猪,切条!好吃又不腻,既然是简漏版,当然是冰箱有什么就用什么了()

日式中华凉面

STEP2、面,面,面,但滚下锅,不能煮太久,几钟软件了就,不然会会烂!提前准好冰(冰,混合会瞬速成0摄氏度,面,沥干,冰,筷子搅一阵!静置一阵,面沥干!

日式中华凉面

STEP3、在面冷却的同时,我们来做个凉面汁吧!生蒜蓉(家里有芝麻可以放,我家没有(lll,3勺寿司醋(白醋也行,2勺酱油,盐少许(因为前面的备料除了猪肉全没放盐,芝麻油2滴提香用!搅好!

日式中华凉面

STEP4、时间关系摆得不好看,请别介意!

日式中华凉面

STEP5、摆盘

日式中华凉面

STEP6、最后,倒入凉面汁,搅拌,开动咯!!!超舒服超好吃!

日式中华凉面


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