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热菜家常菜

水果果冻

2022-03-19 10:41:07

吉利丁片也能换成等量的吉利丁粉,如果使用吉利丁粉,但是吉利丁粉需要用34倍重量的冷水来浸泡

配料表:

  • 芒果丁 (适量)
  • 草莓丁 (适量)
  • 清水 (200ml)
  • 吉利丁片 (10g)
  • 白砂糖 (40g)
  • 柠檬汁 (20ml)

详细做法:

STEP1、吉利丁片用冷水泡软

水果果冻

STEP2、锅中倒入清水,白砂糖,柠檬汁

水果果冻

STEP3、煮到微开关火,放入泡软的吉利丁片

水果果冻

STEP4、杯中放入芒果丁和草莓丁,再倒入熬好的果冻

水果果冻

STEP5、冷藏5小时即可

水果果冻


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