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热菜家常菜

夏日清凉——珍珠奶茶萌胖子糯米糍

配料表:

  • 糯米粉 (200g)
  • 珍珠 (适量)
  • 奶茶 (适量)
  • 黄油 (20g)
  • 淡奶油 (200g)
  • 玉米淀粉 (30g)
  • 白砂糖 (16g)

详细做法:

STEP1、1.将100g糯米粉、30g玉米淀粉、200g奶茶混合。上锅蒸15分钟。

夏日清凉——珍珠奶茶萌胖子糯米糍

STEP2、炒熟粉。

夏日清凉——珍珠奶茶萌胖子糯米糍

STEP3、蒸熟的糯米粉划口,揉入20g黄油。

夏日清凉——珍珠奶茶萌胖子糯米糍

STEP4、4、拿出之前做的奶茶酱,稍微加热下。(做法参考我菜谱里珍珠奶茶爆浆蛋糕那期哦)

夏日清凉——珍珠奶茶萌胖子糯米糍

STEP5、把揉好的糯米团切成剂子,擀成薄饼皮,找个容器把皮放进去,加入酱/抹酱(抹酱)和,然后封放入冰箱冷藏(不冷藏直接吃也可以的)

夏日清凉——珍珠奶茶萌胖子糯米糍

STEP6、好吃的把我家猫都不馋得生气了哈哈哈哈哈

夏日清凉——珍珠奶茶萌胖子糯米糍


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