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热菜家常菜

仙女水蜜桃凉粉果冻

配料表:

  • 水蜜桃 (1个)
  • 凉粉 (20克)
  • 开水 (460毫升)
  • 糖 (30克)

详细做法:

STEP1、准备好白凉粉,水蜜桃,杯子

仙女水蜜桃凉粉果冻

STEP2、水蜜桃的皮削下碗盛好,果肉切成丁备用

仙女水蜜桃凉粉果冻

STEP3、果皮加糖用460毫升的水煮开

仙女水蜜桃凉粉果冻

STEP4、水煮开加入18克白凉粉搅匀,一直搅搓防糊底。水和粉的比例为25:1左右

仙女水蜜桃凉粉果冻

STEP5、煮好倒出

仙女水蜜桃凉粉果冻

STEP6、杯底放入果肉丁

仙女水蜜桃凉粉果冻

STEP7、再倒入凉粉液静置一小时左右

仙女水蜜桃凉粉果冻

STEP8、这个白萝卜制作配件,白巧克力是最好的但家里没现货就用白萝卜将就着用一下

仙女水蜜桃凉粉果冻

STEP9、削下两块皮

仙女水蜜桃凉粉果冻

STEP10、用剪刀剪成羽毛的形状,点缀上金箔

仙女水蜜桃凉粉果冻

STEP11、凉粉成甜品了,装上配件,拍照

仙女水蜜桃凉粉果冻


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