配料表:
详细做法:
STEP1、面粉,酵母,盐,糖放一起搅拌均匀,温水倒入搅拌成絮状后用手揉面至光滑,静置发酵3040分钟,我是搁温水上发酵的,比较快。
STEP2、倒一些橄榄油入锅,用面团均匀抹遍锅底。
STEP3、摊饼底,整边儿,用叉子戳洞,不错哦!
STEP4、抹上番茄酱或沙拉酱,撒上一层芝士,披萨拉丝是关键,我特别喜欢多撒点芝士,拉丝两米八的感觉太棒了
STEP5、铺上各种水果粒,最好是浆果类,水分不会很大,可以选择各种颜色的水果,毕竟我们是一枚有颜值的披萨。
STEP6、再铺一层厚厚的芝士,最后披上几片香蕉
STEP7、中火热锅,转小火12分钟,完美的皇后锅水果披萨就出炉啦!很小的一搓火,就可以做出一个披萨,几乎不耗能源,而且底酥饼松,食材的水分和鲜度都最大程度保留,口感和味道,只有吃到了才知道!
STEP8、拉丝两米八,超级赞,美味,孩子的最爱!