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热菜家常菜

皇后锅版水果披萨

2022-03-19 10:41:07

披萨一定要趁热吃!!!现做现吃,才是对美食最大的尊重!需要更详细的制作咨询,可加:247887745,敲门砖:披萨。

配料表:

  • 面粉 (150克)
  • 酵母 (3克)
  • 盐 (3克)
  • 糖 (3克)
  • 温水 (100ml)
  • 香蕉 (1根)
  • 红心火龙果 (1个)
  • 芒果 (1个)
  • 苹果 (1个)
  • 马苏里拉芝士 (若干)
  • 番茄酱 (若干)
  • 皇后橄榄油 (一小勺)

详细做法:

STEP1、面粉,酵母,盐,糖放一起搅拌均匀,温水倒入搅拌成絮状后用手揉面至光滑,静置发酵3040分钟,我是搁温水上发酵的,比较快。

皇后锅版水果披萨

STEP2、倒一些橄榄油入锅,用面团均匀抹遍锅底。

皇后锅版水果披萨

STEP3、摊饼底,整边儿,用叉子戳洞,不错哦!

皇后锅版水果披萨

STEP4、抹上番茄酱或沙拉酱,撒上一层芝士,披萨拉丝是关键,我特别喜欢多撒点芝士,拉丝两米八的感觉太棒了

皇后锅版水果披萨

STEP5、铺上各种水果粒,最好是浆果类,水分不会很大,可以选择各种颜色的水果,毕竟我们是一枚有颜值的披萨

皇后锅版水果披萨

STEP6、再铺一层厚厚的芝士,最后披上几片香蕉

皇后锅版水果披萨

STEP7、中火热锅,转小火12分钟,完美的皇后锅水果披萨就出炉啦!很小的一搓火,就可以做出一个披萨,几乎不耗能源,而且底酥饼松,食材的水分和鲜度都最大程度保留,口感和味道,只有吃到了才知道!

皇后锅版水果披萨

STEP8、拉丝两米八,超级赞,美味,孩子的最爱!

皇后锅版水果披萨


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