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热菜家常菜

超有爱的葱油拌面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 油 (适量)
  • 小葱 (1根)
  • 生抽 (6勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 冰糖 (5颗)
  • 蒜 (4瓣)
  • 油菜 (3棵)
  • 香菇 (2朵)

详细做法:

STEP1、1.自己喜欢的青菜,用水烫熟,我准备了油菜、香菇、豆腐泡、玉米粒、豌豆粒。均衡营养,尽量每天摄取多种类的食物,我的习惯是每天保证20种。2.准备葱油葱切段,蒜切碎,锅里油烧热,调成小火,葱蒜入锅,这时为了避免烧糊也可以关火,炸出香味,然后装到碗里,加入生抽提鲜,老抽增色,冰糖调味,搅拌一会使冰糖溶化(当然也可以使用白砂糖,一碗葱油就做好啦。一次的量很难掌握,做多了不要紧,密封放在冰箱里下次拌面还可以用,或者炒菜也可以加进去。3.煮面不要煮的过软,捞出来再冲一遍凉开水,拌面筋道一点更好吃。

超有爱的葱油拌面

STEP2、摆盘

超有爱的葱油拌面

STEP3、我喜欢蔬菜多彩的颜色

超有爱的葱油拌面

STEP4、我的葱油就是没用完,做了两次拌面

超有爱的葱油拌面

STEP5、青菜每天必吃

超有爱的葱油拌面

STEP6、味道好极啦,快捷,方便,省时省力

超有爱的葱油拌面


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