配料表:
详细做法:
STEP1、1.西红柿洗干净,切片
STEP2、2.鸡蛋打散搅拌均匀
STEP3、3.锅中倒入少许色拉油烧至5成热,把鸡蛋液倒入,摊好蛋饼,并把蛋饼搅成块状。加入西红柿炒熟。中途加入小半碗的水。等快炒好时加入少许的盐
STEP4、4.炒好的西红柿鸡蛋放一旁备用,重新洗锅下面条,下好面条在冷开水中过一遍。把面条放在盘中,倒入炒好的西红柿鸡蛋。完成
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