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热菜家常菜

西红柿鸡蛋拌面

配料表:

  • 西红柿 (两个)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 面条 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 色拉油 (少许)

详细做法:

STEP1、1.西红柿洗干净,切片

西红柿鸡蛋拌面

STEP2、2.鸡蛋打散搅拌均匀

西红柿鸡蛋拌面

STEP3、3.锅中倒入少许色拉油烧至5成热,把鸡蛋液倒入,摊好蛋饼,并把蛋饼搅成块状。加入西红柿炒熟。中途加入小半碗的水。等快炒好时加入少许的盐

西红柿鸡蛋拌面

STEP4、4.炒好的西红柿鸡蛋放一旁备用,重新洗锅下面条,下好面条在冷开水中过一遍。把面条放在盘中,倒入炒好的西红柿鸡蛋。完成


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