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热菜家常菜

夏日清爽拌面

2022-03-19 10:41:07

煮面条时候,三滚加三次水,面条就煮好了芝麻酱太粘稠要用麻油拌开

配料表:

  • 黄瓜 (半根)
  • 面条 (1份)
  • 肉末 (适量)
  • 芝麻酱 (2勺)
  • 陈醋 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 生粉 (少许)

详细做法:

STEP1、用盐,生抽,陈醋,生粉腌制肉末五分钟

夏日清爽拌面

STEP2、煮好面条,过冷水

夏日清爽拌面

STEP3、黄瓜切丝,我找不到刨丝的去哪了,削薄片也可以,但是尽可能薄,才能入味

夏日清爽拌面

STEP4、肉沫下锅炒,熟了,装在面条上

夏日清爽拌面

STEP5、然后两勺芝麻酱,一勺生抽,一勺陈醋捞进去,拌匀,就可以吃了

夏日清爽拌面


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