STEP1、黄瓜切丝，小葱、蒜、香菜切末；朝天椒和绿尖椒切椒圈；熟花生捣碎备用；

STEP2、豆芽加盐，焯水断生；

STEP3、倒水加盐，煮沸面条；面熟后过冰水沥干；

STEP4、加麻油拌匀；

STEP5、打碗汁：蒜末、红椒圈、青椒圈、葱末、香菜末、生抽、醋、红油、花生碎、熟芝麻，调匀；

STEP6、淋入碗汁，码黄瓜丝，拌匀即可。