热菜家常菜
新疆过油肉拌面
番茄酱最好是新疆出的，木有的话就多切的西红柿，番茄沙司就算了。这个菜要有汤拌面才好吃，所以加少许水是必要的，勾芡也是必要的。由于我不爱吃面食，所以通常我炒这个菜的时候会给家人下面，我自己吃米饭，也是很棒的！
配料表：
- 羊肉 （一小块）
- 青椒、红椒 （各一个）
- 黑木耳 （一把）
- 番茄（我们都叫它洋柿子哈） （1大个）
- 洋葱（还是皮芽子亲切点！） （半个）
- 大白菜 （三片）
- 酱油、花椒粉、咸盐、味精、 （少许）
- 淀粉 （少许）
- 葱姜蒜 （少许）
详细做法：
STEP1、原材料切块的切块，切丝的切丝切片的切片！
STEP2、把切好的肉片用鸡蛋清和淀粉抓匀腌制15分钟，热油锅中过油，然后捞出。
STEP3、锅中倒适量油，烧热后，依次下入姜、葱丝、番茄酱、西红柿，翻炒出香味后放入白菜，红绿椒、洋葱、黑木耳。最后放入之前过过油的肉，和大蒜，加少许开水，盐，酱油，花椒粉，味精调味。最后勾芡出锅！
STEP4、沸水锅中下面，面出锅后用凉开水激一下，口感更筋道，面装盘，把炒好的菜覆盖到面上！齐活了！
家常菜做法
- 103/19浓汤肥牛，金针磨，干豆腐，简单太简单。
- 203/19虫草花花菇木耳炒鸡
- 303/19素食芥菜饭
- 403/19超简单的芝士焗西兰花
- 503/19咸香猪肉松
- 603/19火龙果溶豆