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热菜家常菜

减脂方便又好吃的鸡丝凉面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 黄瓜 (半根)
  • 番茄 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蒜 (2瓣)
  • 薄盐生抽 (3汤匙)
  • 陈醋 (3汤匙)
  • 糖 (2克)
  • 花椒 (几粒)
  • 小米椒 (看口味)
  • 荞麦面 (80g(根据自己的需要来))

详细做法:

STEP1、煮鸡胸肉,放几颗花椒去腥,加一点盐,让肉有个低味

减脂方便又好吃的鸡丝凉面

STEP2、同时可以煮荞麦面,我没有细面了,但是口感应该差不多吧。

减脂方便又好吃的鸡丝凉面

STEP3、煮面和鸡胸的时候切番茄和黄瓜,根据自己的喜好控制量,鸡蛋用不粘锅煎成蛋皮,切丝。

减脂方便又好吃的鸡丝凉面

STEP4、把前面的调料加进去,醋和生抽我按照一比一加的,并且放了一点点糖调味,大概就2g吧,然后切碎蒜瓣,加了点黑胡椒,爱吃辣的可以加小米辣,加点橄榄油,或者自己做的油辣子都很好,但是减脂的妹子请控制量呀。

减脂方便又好吃的鸡丝凉面

STEP5、面煮好放在凉水中过一遍,这样的面冷了而且口感q弹。再放进好看的大碗里面。

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STEP6、把煮好的鸡胸肉用手撕成丝,把蔬菜和蛋丝放在上面,浇上酱料就可以慢慢享用啦。好吃快手,有时间试一下。

减脂方便又好吃的鸡丝凉面


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