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快手宵夜——葱油拌面

2022-03-19 10:41:07

酱汁调好之后可以尝一尝(喜欢咸/甜,自己安排)还可以加辣椒粉/花椒油,随你喜欢。

配料表:

  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 白糖 (5-10克)
  • 大葱白 (适量)
  • 大葱叶 (适量)
  • 挂面 (1份)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1、沸水煮面(我这是宵夜量)

快手宵夜——葱油拌面

STEP2、把生抽老抽糖,放一起

快手宵夜——葱油拌面

STEP3、切大量大葱

快手宵夜——葱油拌面

STEP4、下锅炸(我放的油少)

快手宵夜——葱油拌面

STEP5、小火/中小。炸到自己喜欢的焦度(我炸了大概8分钟)

快手宵夜——葱油拌面

STEP6、把葱放一边,关火。倒进去酱汁。

快手宵夜——葱油拌面

STEP7、然后倒进去煮好的面

快手宵夜——葱油拌面

STEP8、出锅,开吃。

快手宵夜——葱油拌面


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