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热菜家常菜

黄磊推荐明星同款凉面,简单好吃

2022-03-19 10:41:07

喜欢香菜的朋友可以加点香菜哦

配料表:

  • 挂面或者新鲜面 (看你食量多大)
  • 葱末,蒜末 (蒜来多点,我爱吃不怕口臭)
  • 辣椒面 (你能吃多辣啊)
  • 老干妈 (万用神器啊,加在哪里哪里香,来一勺)
  • 黄瓜 (一根用不完,半根啃掉)
  • 胡萝卜 (并不是特别爱胡萝卜,随意啦)
  • 生抽 (两勺够不够)
  • 醋 (两勺对我有点多,爱吃醋的加吧)
  • 雪碧 (神操作在此)
  • 花生酱和芝麻酱 (都加都加,各来一勺)

    详细做法:

    STEP1、蒜泥,葱末,辣椒苗放在碗中

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    STEP2、酒鬼花生真好,一边当零食吃,一边用石杵做花生碎

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    STEP3、锅里加植物和麻油两种,香点,烧红冒烟了,刺啦一下,淋在蒜泥葱末上,碰碰香啊

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    STEP4、往淋了油的蒜泥酱里面加生抽,醋,雪碧,芝麻酱,花生酱,老干妈,熟芝麻,酒鬼花生碎,凉拌均匀,啥啥都加

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    STEP5、懒人用刨子刨了黄瓜和胡萝卜丝,考研刀功的机会来了

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    STEP6、胡萝卜丝想想还是不跟面条一块煮了,先在热水中过了30秒,怕煮成了软踏踏的胡萝卜汤哈哈

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    STEP7、另烧一锅开水下面,(小故事关于一个朋友教我怎么辨认面条熟了,把面条往后面墙上抛,黏住了,就表示面条熟了,哈哈哈,信不信?试试吧,煮好面倒入滤筐,用冷水冲一下,记得要用筷子搅拌哦,不要变成面饼了

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    STEP8、面条夹入美美的碗中,加黄瓜胡萝卜丝,有鸡丝或者卤肉片来两块啊,加榨菜末,淋上拌面酱,拌匀就可以开动了哦

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