热菜家常菜
鸡丝拌面
煮面太简单我就不介绍了哦，剩下的鸡丝打算明天做凉拌鸡丝两个人（女生）吃半块鸡胸肉就够了哦
配料表：
- 鸡胸 （半块）
- 小葱 （2根）
- 胡萝卜 （半根）
- 黄瓜 （半根）
- 糖 （适量）
- 醋 （适量）
- 生抽 （适量）
- 姜 （四块）
- 辣椒油 （两小勺）
- 木耳 （几片）
详细做法：
STEP1、将鸡胸肉冷水下锅，同时加入葱和姜。煮沸后将盖子盖上把鸡胸肉闷熟。可以用刀切开看看有没有熟，如果有几根血丝我是把血丝的部分剃掉，不影响口感因为鸡胸肉越嫩越好吃哦）
STEP2、将鸡胸肉晾凉后用手将鸡胸肉撕开，要撕的很仔细，这样比较入味。
STEP3、冷却鸡胸肉时备料，切好葱、香菜、木耳、胡萝卜、黄瓜等，想吃什么可以自行加入哦私以为加入豆芽应该也不错（ps：木耳）
STEP4、调汁。酱油和醋的比例大致为2:1，糖少许，因为不喜欢太甜所以我只加了一点点。
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