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热菜家常菜

家乡麻汁凉面

2022-03-19 10:41:07

还可以加豆芽菜各种菜,鸡丝之类的,

配料表:

  • 黄瓜 (半根)
  • 面条 (两人份)
  • 芝麻酱 (一勺)
  • 香油 (适量)
  • 醋 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 腌香椿 (3根)
  • 大蒜 (一头)
  • 葱末 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 辣椒 (4个)
  • 炸花生米 (适量)
  • 虾皮 (适量)
  • 详细做法:

    STEP1、1面煮熟后(煮硬点好吃)不过水摸香油凉凉          2蛋皮切条          3蒜泥加盐加水调匀         4麻汁加醋加水调匀5香椿洗净切碎          6甜晒虾皮冲洗          7炸花生米敲碎          8黄瓜丝胡萝卜丝          9葱碎蒜末辣椒花椒粉加热油烫出香味,再加酱油醋盐糖调味          10凭自己喜好开拌开吃吧


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