热菜家常菜
素菜拌面
在炒酱的时候可以加自己喜欢的香料和食材配菜可以换成自己喜欢的其他蔬菜可根据个人口味加不同的拌饭酱在面上希望吃的开心：）
配料表：
- 面条 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 菠菜 （1把）
- 蘑菇 （5-6颗）
- 番茄 （1个）
详细做法：
STEP1、番茄用开水烫过去皮，然后切碎备用蘑菇和菠菜洗净，蘑菇切碎备用菠菜焯水2-3分钟，捞出备用鸡蛋加少量盐和黑胡椒粉打散
STEP2、锅内倒少许油，加入适量郫县豆瓣酱和番茄碎翻炒至出汁，倒入蘑菇碎炒至蘑菇熟软，倒入适量生抽 老抽 盐 黑胡椒粉 罗勒叶碎 干香菜碎 老干妈豆瓣酱，少许番茄酱和香油，翻炒均匀后出锅备用
STEP3、挂面或意面下锅煮熟捞出，将炒好的番茄蘑菇辣酱倒在面上鸡蛋入锅炒熟炒碎，倒在面上焯好的菠菜切碎放在面上
家常菜做法
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