热菜家常菜
弹弹的凉粉
1倒凉粉糊的时候，一定要一直搅拌，不然会黏锅2倒完凉粉糊也要一直搅拌，至起泡泡代表熟透了
配料表：
- 凉粉 （100克）
- 水 （九碗水(普通饭碗大小)）
- 黄冰糖 （两条）
- 木薯粉 （适量）
详细做法：
STEP1、准备材料
STEP2、把两条黄糖下水煮溶
STEP3、用两碗水，下凉粉适量的木薯粉搅拌至无颗粒(木薯粉下的多就会比较q弹)
STEP4、锅里放七碗水，煮开，左手一边倒前一步的凉粉糊，右手一边搅拌
STEP5、一直搅拌至不断起泡泡啦
STEP6、倒进你喜欢的容器放凉，大概一个半小时
STEP7、手能掰开边缘基本成型了，在过半个小时即可轻松切成你喜欢的形状
STEP8、加入糖水，蜂蜜，牛奶即可冷藏口感更好
STEP9、我煮了雪燕芋圆放进去下了牛奶好喝
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