STEP1、1.称豆

STEP2、以防部分瑕疵豆影响咖啡的风味。

STEP3、2.研磨研磨。如小富士磨豆：刻度4。研磨、刻度。

STEP4、3.装袋放在可食用热封纸质过滤袋进行塑封

STEP5、扎紧口子

STEP6、或者热封袋子

STEP7、塑封

STEP8、4.倒水将咖啡包丢进瓶中

STEP9、然后将水直接倒入在瓶中。

STEP10、5.冷藏约10-12小时，入冰箱前摇晃一下。

STEP11、6.过滤过滤。

STEP12、7.装瓶直接倒入在干净的玻璃瓶中继续冷藏保存，四天内饮用完毕风味最佳。

STEP13、8.饮用找一个漂亮有逼格的杯子，装上冰块、满上冷萃。用心去感受冷萃咖啡的美妙口感。

STEP14、干杯

STEP15、冰滴、冰酿傻傻分不清楚？冷萃咖啡的品类比较多，而且各有不同。1.水滴举例：50g咖啡粉先用50ml左右的水缓慢分次浸湿所有的咖啡粉（避免产生通道效应，粉顶部放滤纸或者滤布（让滴下来的水能平均分布到粉层顶部各角落，让萃取更完整。2.冰滴方同水滴，只是水换成了冰块。3.冰酿萃取完成（热或者冷萃取，放入冰箱冷藏，低温静置发酵，时长8小时以上；边冷藏，边萃取，低温慢萃；全程低温萃取，发酵酿造，时长12小时左右，研磨度略微比上面可以细点；全程处于低温萃取状态，萃取时间在10-12小时左右。

STEP16、图放不全、上面是日晒、下面是水洗！看图了解风味哈

STEP17、个人偏爱火烈鸟醇厚度粉红火烈鸟，让你到初恋浪香气——意大利GardelliSpecialtyCoffees玻利维亚"BOLIVIAELARCANGELHONEYLOT"风味"桔、、瓜、"玻利维亚，风味，余韵里除了果香外坚果调性，瓜，，顺滑。风味，风味。