热菜家常菜
抹茶奶冻
我的抹茶粉快过期了所以颜色貌似不太够！抹茶粉可以看颜色和苦味的程度调，我也是边煮边尝，甜而微苦是最合适的。
配料表：
- 淡奶油 （120g）
- 牛奶 （40g）
- 糖 （18g）
- 抹茶粉 （5~6g）
- 吉利丁 （5g）
详细做法：
STEP1、冷水浸泡吉利丁。淡奶油、牛奶、糖、抹茶粉，放进小奶锅小火加热边用茶筅搅拌至顺滑无颗粒、糖，离火。
STEP2、吉利丁沥干水放进奶锅用余温融化，搅拌均匀无颗粒
STEP4、凝固了就可以从盒子里拿出来，想好看点可以切掉边边修修形状切条，就可以拿去卷蛋糕卷啦
STEP5、闺蜜吃了评价这奶冻说是清爽的哈哈哈哈，忽略我这卷裂了的蛋糕卷_(:」)_
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