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热菜家常菜

椰奶果冻

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 绵糖 (40g)
  • 椰奶 (370毫升)
  • 吉利丁粉 (5g)
  • 西米 (适量)

详细做法:

STEP1、将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用

STEP2、把椰奶、绵糖倒入锅中用中火边煮边搅

STEP3、煮至绵糖融化后,关掉炉火

STEP4、再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌,拌至全部溶解后

STEP5、再将其过筛倒入准备好的杯子内

STEP6、用保鲜膜封好口放于冰箱冷藏至凝固


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