奶香桂花凉粉

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07凉粉桂花花凉粉

1.配方里的量是2人份，大家可根据需求增减白凉粉及水的用量。2.若经验足的人还可以将凉粉用凉开水调开，然后用沸水冲调，但我就个人不会这么做啦！（此方法仅供参考）3.糖桂花也可以等吃的时候再加，但我很懒就直接加里面了，看个人需求吧！4.糖桂花的量不宜加太多，多了会太渣，会影响口感哦！

配料表：

详细做法：

STEP1、白凉粉用一部分清水调成无颗粒的稀糊

STEP2、将剩下的清水倒入锅里烧开，煮沸后边搅拌边倒入调好的糊，煮至透明关火

STEP3、加适量糖桂花搅拌均匀，然后倒入模具放凉等到凝固后，淋上厚厚的炼乳（以能浸没过凉粉为宜）放入冰箱冷藏口味更佳。

奶香桂花凉粉

STEP4、冷藏过的凉粉冰冰凉凉，爽爽滑滑，还带着一股桂花的芳香和炼乳的奶香，每舀一勺都是惊喜啊！

奶香桂花凉粉

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