热菜家常菜
日式中华风豆芽凉菜
配料表：
- 豆芽 （1包）
- 鸡蛋 （2个）
- 黄瓜 （1/2根）
- 火腿片 （2片）
- 糖 （1小勺）
- 盐 （适量）
- 调味汁
- 酱油 （3大勺）
- 白醋 （2大勺）
- 糖 （1小勺）
- 芝麻油 （2小勺）
详细做法：
STEP1、准备材料，黄瓜切丝，火腿片切丝
STEP2、鸡蛋打散放盐和糖打散
STEP3、中火热锅放油，放入蛋液
STEP4、蛋液表面变干时翻面
STEP5、蛋饼切丝
STEP6、豆芽盖上保鲜膜放入微波炉500w转3分钟（也可水煮）
STEP7、把调料汁搅拌均匀
STEP8、摆盘浇汁即可
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