配料表：
详细做法：
STEP1、将干蛤蜊泡发2-3小时
STEP2、将菠菜焯水
STEP3、备好各种调料
STEP4、将葱、姜、蒜和泡发好的蛤蜊搅拌均匀后，倒入炸好的辣椒油再次搅拌均匀
STEP5、把拌好的蛤蜊倒入焯好的菠菜容器中，倒入陈醋、食盐、味精再次搅拌均匀
STEP6、一盘美味的干蛤蜊拌菠菜可以上桌了哦^_^
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