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快手凉拌藕片

2022-03-19 10:41:07凉拌藕片藕片凉拌藕凉拌拌藕片

辣椒油是灵魂佐料自制最好，比较香，而且和各种凉拌菜百搭可以把藕换成其它食材，比如木耳

配料表：

藕（1节）
醋（2勺）
酱油（1勺）
盐（1小勺）
辣椒油（1勺）
小米椒（1个）
香菜（2-3根）

详细做法：

STEP1、藕片切片，注意不要太薄，沸水下锅，中火半分钟左右捞起，不宜煮太久，不然就不脆啦，捞出后过凉开水或冰水口感更好

快手凉拌藕片

STEP2、准备好佐料

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STEP3、加入醋，盐，酱油，蒜末，小米椒，香菜

快手凉拌藕片

STEP4、拌一拌就好啦

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