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热菜家常菜

掠拌鸡脚

2022-03-19 10:41:07

没残好吃

配料表:

  • 鸡爪 (1斤)
  • 香油 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 豪油 (1勺)
  • 酱油 (50克)
  • 陈醋 (30克)
  • 老抽 (5克)
  • 盐焗鸡粉 (1勺)
  • 蒜子 (5颗)
  • 青辣椒 (适量)
  • 柠檬 (3片)
  • 百香果 (1个)
  • 洋葱 (适量)
  • 小米椒 (适量)

详细做法:

STEP1、把小米椒,干椒,蒜子,青辣椒切碎

掠拌鸡脚

STEP2、油烧70

掠拌鸡脚

STEP3、倒入准备好的材料里

掠拌鸡脚

STEP4、冰用来泡鸡脚

掠拌鸡脚

STEP5、洋葱,盐茜,柠檬,小米椒,青辣椒,百香果

掠拌鸡脚

STEP6、放盐

掠拌鸡脚

STEP7、放糖

掠拌鸡脚

STEP8、豪油

掠拌鸡脚

STEP9、少许味精

掠拌鸡脚

STEP10、香油

掠拌鸡脚

STEP11、老陈醋

掠拌鸡脚

STEP12、老抽

掠拌鸡脚

STEP13、酱油

掠拌鸡脚

STEP14、把所有材料混一起,放雪柜置1夜

掠拌鸡脚


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