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热菜家常菜

皮蛋豆腐—清口凉菜

配料表:

  • 内酯豆腐 (一块)
  • 皮蛋 (一个)
  • 青椒 (半个)
  • 香菜 (少许或没有)
  • 白砂糖 (一勺)
  • 生抽 (半勺)
  • 醋 (一勺)
  • 榨菜丝 (随意)

详细做法:

STEP1、内脂豆腐倒出装盘

皮蛋豆腐—清口凉菜

STEP2、上锅蒸五分钟,倒掉蒸出的水

皮蛋豆腐—清口凉菜

STEP3、柿椒皮蛋榨菜丝香菜切丁准备好。

皮蛋豆腐—清口凉菜

STEP4、放在蒸好的豆腐上,撒上白砂糖,倒上酱油醋就OK了。

皮蛋豆腐—清口凉菜


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