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热菜家常菜

夏季凉拌菜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 白糖 (1勺半)
  • 黄瓜 (1-2根)
  • 葱 (少许)
  • 蒜 (少许)
  • 古田活银耳 (四分之一朵)
  • 小米椒 (少许)
  • 油 (少许)

详细做法:

STEP1、首先把生抽,老抽,白糖放碗里,拌一拌静置

STEP2、葱切段,蒜切块,小米椒切段,锅里放少许油,爆炒下,有香味即可,稍微冷却会,一起倒入刚刚的碗里

STEP3、将银耳撕成小朵,放热水里煮一分钟盛出,冷一会,这时将黄瓜切段,和银耳一起放入调料碗拌一拌

夏季凉拌菜

STEP4、最后腌制10分钟即可

夏季凉拌菜

STEP5、夏天超级爽口的一道菜,不吃辣,可以把小米椒不放哦

夏季凉拌菜


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