配料表:
详细做法:
STEP1、将冰皮粉和水拌匀,拌至光滑无颗粒的状态。
STEP2、然后再用手将它揉至光滑柔软,用保鲜膜包起来,备用。
STEP3、将馅料分割成25g一份,揉圆备用。
STEP4、冰皮面团分割成25g一份,揉圆后将它们压扁,挑选自己喜欢的果蔬粉调色,分别和冰皮面团搓匀即可。
STEP5、调好颜色的冰皮面团擀成圆形,把揉好的馅料包进去,收口朝下收紧。
STEP6、再取其他不同颜色的冰皮面团填入花片中。
STEP7、包好馅料的冰皮月饼裹上适量的熟糕粉防粘,然后放进月饼模具中,压出形状。
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