配料表:
详细做法:
STEP1、食材处理:1.洋葱切丁、蒜头切末;2.梨削皮去心,料理机打成泥;韩式辣酱跟豆瓣酱各一大勺,加入适量的水稀释。
STEP2、锅里放芝麻油(适量),热锅…
STEP3、先加入洋葱翻炒,炒至洋葱变软
STEP4、加入蒜末,继续翻炒
STEP5、豆瓣酱一大勺
STEP6、韩式辣酱一大勺
STEP7、一勺辣酱放入碗里
STEP8、再加一勺豆瓣酱
STEP9、加入适量的水稀释成糊状,倒入锅中搅拌。
STEP10、加入梨泥搅拌
STEP11、可以用新鲜现榨的橙汁,也可以用这种。大概100毫升左右。倒入锅中,加入两勺酱油。中火熬制。
STEP12、熬制稠状即可。
STEP13、韩式拌饭配菜…
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