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热菜家常菜

快手减脂凉拌素茄子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 茄子 (1个)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 生抽 (2勺)
  • 辣椒酱 (适量)
  • 香油 (几滴)
  • 葱花 (若干)

详细做法:

STEP1、先把大蒜用压蒜器压成蒜蓉,茄子切成这样子的条状

快手减脂凉拌素茄子

STEP2茄子上锅蒸12到15分钟,蒸的期间可以把酱汁调好酱汁(生抽两勺,辣椒酱适量,香油几滴,葱花若干)ps:判断茄子是否蒸熟可以用筷子戳下,戳出一个洞就是熟了,不要蒸太久会太软。

快手减脂凉拌素茄子

STEP3、将蒸熟后的茄子夹出,淋上刚才调的酱汁,用筷子拌一下

快手减脂凉拌素茄子

STEP4、成品,是不是很快手??

快手减脂凉拌素茄子


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