STEP1、锅中注入清水，倒入洗净的花生米。

STEP2、放入香叶、八角、桂皮、葱姜和适量盐，煮15-20分钟。（煮）

STEP3、期间，将芹菜和胡萝卜分别洗净切小粒。

STEP4、花生米煮好后挑出香料，沥干水分。

STEP5、锅烧水加盐煮开，分别将胡萝卜和芹菜焯至断生捞出过凉。

STEP6、将三样食材放入大碗中，放入盐、熟白芝麻和香油搅拌均匀即可。