热菜家常菜
冷吃牛肉
喜欢点个赞吧么么哒，有什么不清楚的可以问我哟随时解答
配料表：
- 辣椒面 （适量）
- 大葱 （1根）
- 牛肉 （1斤）
- 料酒 （1勺）
- 味精 （适量）
- 香叶 （2片）
- 盐 （适量）
- 姜 （一个）
- 八角 （2个）
- 桂皮 （1块）
- 蒜 （3瓣）
- 白芝麻 （适量）
- 花椒 （多放）
- 干辣椒 （多放）
详细做法：
STEP2、煮牛肉的同时，准备配料（葱姜蒜，花椒，干辣椒剪成丝，这样好看）
STEP3、牛肉煮好，切成小手指宽的条（因为牛肉缩水，加上是自己吃，所以不建议切的太小）
STEP4、锅放油，下入葱姜蒜花椒爆香，增加香味
STEP5、爆香之后，把葱和大片的姜拣出来，继续炸
STEP6、煸的差不多干了，放入盐，鸡精调味，最后撒上白芝麻，好看还提味
STEP7、装盘！等自然冷却，不过热的时候也好吃哟
STEP8、快学起来吧味道真的棒棒哒，吃到停不下来
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