STEP1、豆角、胡萝卜、紫椰菜切碎上蒸锅。紫椰菜可以单独放一个小碗，里面放些水，方便等会取汁水和面。

STEP2、蒸十分钟，取出来，豆角、胡萝卜晾一边。

STEP3、倒出紫椰菜水开始和面。慢慢加水哦.

STEP4、发面揉成面团，盖上湿布，醒面15min

STEP5、面醒好后，再揉一下，在面板上撒上少许干面粉，开始擀面啦

STEP6、尽量把面擀的薄一些。最后开始切面啦。烧开水，可以煮面啦。

STEP7、把番茄切碎，锅内放少许油，开始炒番茄，炒成溶溶的，开始倒入蒸好的豆角胡萝卜，加生抽，盐，焖五分钟。直接淋到煮好的面。

STEP8、芥菜切碎水煮两分钟（水开后），倒掉水，放到面上，开吃啦